HACCP Software in Österreich
Das HACCP Portal unterstützt Betriebe dabei, Eigenkontrolle, Kontrollen, Maßnahmen und Nachweise digital zu organisieren. Die fachliche Ausgestaltung bleibt immer betriebsspezifisch und muss zu den tatsächlich anwendbaren Vorgaben und Leitlinien passen.
Web-basiert und mobil
Das Portal läuft im Browser und kann auf unterstützten Smartphones und Tablets als Web-App genutzt werden.
HACCP-Dokumentation muss zum Betrieb passen.
Art und Umfang von Kontrollen hängen unter anderem von Branche, Produkten, Prozessen und den anwendbaren Anforderungen ab. Das Portal stellt deshalb Werkzeuge für Dokumentation und Organisation bereit, trifft aber keine automatische Fachentscheidung.
Gastronomie
Temperatur, Reinigung, Aufgaben, Schulungen, Geräte und Maßnahmen im Tagesgeschäft strukturieren.
Catering
Standorte, Transport- und Produktionsabläufe sowie Verantwortlichkeiten nachvollziehbar organisieren.
Lebensmittelbetriebe
Wareneingang, Chargen, Rückverfolgbarkeit, Lieferanten und weitere Nachweise zusammenführen.
Mehrere Standorte
Rollen- und Standortgrenzen erhalten, während zentrale Informationen im selben Portal verwaltet werden.
HACCP Grundlagen und digitale Umsetzung.
Was ist HACCP?
Die sieben Grundsätze und die Bedeutung von Eigenkontrolle und Dokumentation.
Mehr erfahren →DigitalDigitale HACCP-Dokumentation
Wie betriebliche Kontrollen und Nachweise digital organisiert werden können.
Mehr erfahren →PraxisTemperaturkontrolle
Messpunkte, Intervalle, Abweichungen und nachvollziehbare Erfassung.
Mehr erfahren →Checkliste10-Punkte-Sofortcheck
Kostenlose Orientierung für Gastronomie und Lebensmittelbetriebe.
Checkliste öffnen →30 Tage kostenlos mit eigenen Betriebsdaten.
Keine Kreditkarte und keine automatische Verlängerung.